2006年08月31日
誕生日
ママの誕生日だ
当のママはゆめと同い年の平成15年冬生まれのママさんたちと、あらかわ遊園にいってしまいました(^。^;
さて、パパは洗濯機のま裏の低い位置に着いている蛇口を上に付け替えるために、後楽園のドイトへいって、パイプを買ったりしながら、夕食を作る準備(^^;
今日は、おとといのミートソースを使って、マカロニ和えその上に手作りホワイトソースのミートグラタン、サラダにメインはダッチオーブン料理
鳥モモ肉と手羽元にクレイジーペッパーを刷り込み、塩こしょうとタイム、オレガノをまぶして、ダッチオーブンにオリーブオイルを入れて、薄切りのニンニクを香りがでるまであたためて取り出す、肉を放り込んで、表面を焼き固めたらまた取り出して、脂ぎってるダッチオーブンに新ジャガをゴロゴロ放り込み、その上に肉を放り込み、皮をむいた2本のトウモロコシを3等分に手で折って入れ蓋をして、中火で10分
一度蓋を開けて、ナスを4本放り込み蓋をして、20分~30分 できあがり!ハーイ(^O^)/
おいしいグリルチキンと付け合わせの野菜ゴロゴロとできあがりました。
ナスはショウガ醤油、ほかはそのままでおいしくいただけました。
残念なことに写真を撮る前に食べちゃった(^^;
ケーキはママが自分で買ってきました(^^;
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